八宝栗香鸽这道菜主要吃的就是鸽子腹中的素馅儿,但是既然是一块儿端上桌的食物,那么鸽子肉也必须得有自己的风味
要是让食客说,这鸽子吃起来还不如不吃,厨神阁可丢不起那个人
但是经过长时间的蒸制,鸽子肉里面的精华说实在早就已经浸入到了其负重的馅料之中,不说味同嚼蜡,但是风味大减那是肯定的
而改变这种情况的关键,就在这个芡汁之上
浓郁的鸽汤调制成的芡汁会弥补鸽肉滋味的缺失,而被芡汁恰到好处的锁住的温度则可以让鸽肉的口感得到升华
八宝栗香鸽这道菜主要吃的就是鸽子腹中的素馅儿,但是既然是一块儿端上桌的食物,那么鸽子肉也必须得有自己的风味
末世之炮灰路人甲:第一百五十二章 苏家的大人物 发表于 2019-12-25 19:51:26要是让食客说,这鸽子吃起来还不如不吃,厨神阁可丢不起那个人
姐姐冒充我成了大佬的白月光:第 78 章 发表于 2019-09-25 10:54:16但是经过长时间的蒸制,鸽子肉里面的精华说实在早就已经浸入到了其负重的馅料之中,不说味同嚼蜡,但是风味大减那是肯定的
暗恋它是奶糖味的:109、番外完 发表于 2021-07-30 17:05:06而改变这种情况的关键,就在这个芡汁之上
我有功法提取器:第531章阴阳逆乱(大结局) 发表于 2022-01-04 12:17:40浓郁的鸽汤调制成的芡汁会弥补鸽肉滋味的缺失,而被芡汁恰到好处的锁住的温度则可以让鸽肉的口感得到升华
噬天龙帝:第7778章 吞杀后期大能! 发表于 2023-08-19 13:11:44